আজ ১৫ই আশ্বিন, ১৪২৭ বঙ্গাব্দ, ৩০শে সেপ্টেম্বর, ২০২০ খ্রিস্টাব্দ

পোস্ত গলদা কারি রেসিপি

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক: ইলিশের মত চিংড়ি মাছ খেতে ভালোবাসেন না এমন লোক খুঁজে পাওয়া খুবই মুশকিল। খাদ্য রসিক বাঙালির কাছে ইলিশ এবং চিংড়ির পদ খুবই পছন্দের।   সচরাচর চিংড়ির পদ মানেই বিস্তারিত

বাসি ভাত দিয়েই তৈরি করুন তাওয়া পোলাও

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক:  প্রতিবেলা একদম মাপমতো রান্না কারও পক্ষেই সম্ভব নয়। কখনো কম, কখনো বেশি হতেই পারে। রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত নিয়ে সকালে মুশকিলে পড়তে হয় অনেককেই। কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটালে বিস্তারিত

ঘরেই মজোরেলা চিজ তৈরির সহজ রেসিপি

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক:  চিজ অনেকেই পছন্দ করেন। পিজ্জা কিংবা বার্গার তৈরিতে প্রয়োজন পড়ে চিজের। এছাড়াও চিজ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার। বিশেষ করে শিশুদের কাছে এটি খুবই প্রিয়। পরিমিত বিস্তারিত

তাল দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ভাপা পিঠা

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক:  তাল দিয়ে তৈরি নানা পিঠা খাওয়ার মৌসুম এখন। বাজারে কিনতে পাওয়া যাচ্ছে পাকা তাল। ভাপা পিঠা যে শুধু শীতকালেই খেতে হবে, এমন কোনো কথা নেই। আজ তবে জেনে বিস্তারিত

বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংস রান্নার রেসিপি

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক:  গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার সাথে মাংস আর ডালের এই পদটি খেতে বেশ লাগে। অনেকে রাঁধতে গিয়ে তালগোল পাকিয়ে ফেলেন।   বুট সেদ্ধ হতে হতে মুরগি হয়তো বিস্তারিত

নারিকেল বাটা দিয়ে ভাপা ইলিশ

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক:  ইলিশ মানেই জিভে জল আনা স্বাদ। ধোঁয়া ওঠা গরম ভাত, সঙ্গে ইলিশের যেকোনো পদ। উদরপূর্তি সারতে আর কিছু দরকার আছে কি? আজ চলুন জেনে নেয়া যাক ইলিশের একটি বিস্তারিত

মিষ্টি পোলাও রাঁধবেন যেভাবে

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক:  পোলাও, তবে মিষ্টি স্বাদের। রাঁধতে সময় লাগে কম, খেতে ভীষণ সুস্বাদু। আবার খেলে পেট ভারী লাগে না মোটেও। ছুটির দিনে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন এই সুস্বাদু খাবার। বিস্তারিত

ইলিশ মাছের বারবিকিউ, দেখে নিন রেসিপি

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক:  পুরো বছর আমরা ইলিশের এই সময়ের জন্য অপেক্ষায় থাকি। কারণ এখই সবচেয়ে বড় ইলিশ পাওয়া যাচ্ছে তাও আবার সবার সাধ্যের মধ্যে।   প্রতি বাড়িতেই হচ্ছে ইলিশের নানা পদ। বিস্তারিত

মজাদার পাটিসাপটা পিঠা রেসিপি

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক: রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে ঘন দুধ, নারিকেল আর গুড়ের পুর দিয়ে তৈরি করুন মজার পাটিসাপটা পিঠা। যেকোনো সময় খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই চমৎকার পিঠা। পাটিসাপটা বিস্তারিত

মজাদার স্পঞ্জ রসগোল্লা রেসিপি

প্রথমবার্তা, প্রতিবেদকঃ আজকাল সামাজিক যোগাযোগের মাধ্যমগুলোতে ঢুকলেই প্রথমে চোখে পড়ে মজার মজার সব খাবার। ইচ্ছে হয় এখনই চেখে দেখি। কিন্তু লোভনীয় এই খাবারগুলোর দামও অনেক সময় বেশ চড়া।   ধরা বিস্তারিত