বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন রেস্তোরাঁ স্টাইলে চিকেন গ্রেভি
প্রথমবার্তা প্রতিবেদকঃ উৎসব মানেই জমিয়ে খাওয়া-দাওয়া হবে সে বিষয়ে কোন সন্দেহ নেই। করোনাকালে অনেকেই রেস্তোরাঁয় যেয়ে খাবার খাওয়া পছন্দ করেন না। সেজন্য বাড়িতে নিজের পছন্দমত খাবার বানিয়ে নিতে পারেন। বাঙালির বিস্তারিত
পূজার হরেক পদের রান্না-বান্না
প্রথমবার্তা প্রতিবেদকঃ সংগীতচর্চার পাশাপাশি রান্নাবান্নায়ও সিদ্ধহস্ত শিল্পী সিঁথি সাহা। সময় পেলেই হেঁশেলে ঢুকে পড়েন। এবার সিরাজগঞ্জের ভদ্রঘাটে নিজের বাড়িতে পূজা উদযাপন করবেন সিঁথি। অতিথিদের নিজের হাতে তৈরি করে খাওয়াবেন নাড়ু, বিস্তারিত
বাড়িতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন গুড়ের সন্দেশ
প্রথমবার্তা প্রতিবেদকঃ বাঙালিদের সবার কম বেশি সন্দেশ পছন্দ। যেকোন উৎসবে সন্দেশের কদর কয়েকগুণ বেড়ে যায়। আর সবচেয়ে মজার বিষয় হলো আপনি চাইলেই বাড়িতে এই সন্দেশ তৈরি করতে পারবেন। চলুন প্রক্রিয়া বিস্তারিত
কিমা আলুর চপ তৈরির রেসিপি
প্রথমবার্তা প্রতিবেদক: কিমা-আলুর চপ খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি তৈরি করাও সহজ। জেনে নিন রেসিপি- কিমা তৈরির উপকরণ গরুর মাংসের কিমা- দেড় কাপ তেল- ১ টেবিল চামচ দারুচিনি- ১ টুকরা (২ বিস্তারিত
তান্দুরি চিকেন তৈরির রেসিপি
প্রথমবার্তা প্রতিবেদক:নতুন বছরকে স্বাগত জানাতে বন্ধুদের নিয়ে বারবিকিউ পার্টি করে ফেলতে পারেন বাড়িতেই। গ্রিল বা বারবিকিউ করার অনুষঙ্গ হাতের কাছে না থাকলে চুলাতেই বানিয়ে ফেলুন মজার তান্দুরি চিকেন। জেনে নিন বিস্তারিত
হোয়াইট সস পাস্তা তৈরির রেসিপি
প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক:স্বাদ আর স্বাস্থ্য দু’টিই মাথায় রাখতে হয় খাবার নির্বাচনের সময়। এমনই একটি মজার খাবার হোয়াইট সস চিকেন পাস্তা। তৈরি করেই দেখুন, বার বার আবদার আসবে আবার তৈরি করে দিতে-ছোট-বড় বিস্তারিত
ফুলকপির পাকোড়া তৈরির রেসিপি
প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক: শীতের সময়ে সবজির ভেতরে ফুলকপি অনেকের কাছেই বেশ পছন্দের। ফুলকপি দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার। চলুন জেনে নেয়া যাক ফুলকপির পাকোড়া তৈরির রেসিপি- উপকরণ: ফুলকপি- ১টি (কুচি বিস্তারিত
পুলি পিঠা তৈরির রেসিপি
প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক:বাইরে থেকে কিনে আনা পিঠায় সেই চিরচেনা স্বাদ যেন অনেকটাই অনুপস্থিত থাকে। তাই এই শীতে কিছুটা সময় বের করে পরিবারের সবার জন্য তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার সব পিঠা। বিস্তারিত
পোস্ত গলদা কারি রেসিপি
প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক: ইলিশের মত চিংড়ি মাছ খেতে ভালোবাসেন না এমন লোক খুঁজে পাওয়া খুবই মুশকিল। খাদ্য রসিক বাঙালির কাছে ইলিশ এবং চিংড়ির পদ খুবই পছন্দের। সচরাচর চিংড়ির পদ মানেই বিস্তারিত
বাসি ভাত দিয়েই তৈরি করুন তাওয়া পোলাও
প্রথমবার্তা, প্রতিবেদক: প্রতিবেলা একদম মাপমতো রান্না কারও পক্ষেই সম্ভব নয়। কখনো কম, কখনো বেশি হতেই পারে। রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত নিয়ে সকালে মুশকিলে পড়তে হয় অনেককেই। কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটালে বিস্তারিত
